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沙拉椰蓉紫薯糕的做法步骤

1.紫薯蒸熟后趁热辗成泥。

2.放入20g香甜沙拉酱和椰蓉。

3.拌匀

4.揉成约50g一个的小圆球。

5.磨具里面在撒上一些椰蓉。

6.按压成型即可。椰蓉在模具中间处多撒一些，压出来的花纹很漂亮。

小窍门&温馨提示

沙拉酱和椰蓉随紫薯的含水量调整，只要能把紫薯肉成团即可。